協会行事

【支部活動】第29回西日本食品産業創造展’19に出展・九州支部セミナーを開催しました

2019年5月15日(水)~17日(金)マリンメッセ福岡にて、毎年恒例の【西日本食品産業創造展(主催:日刊工業新聞社)】に本年も日本惣菜協会九州支部として出展致しました。九州支部ブースには㈱ヒライ・㈱はたなか・㈱むすんでひらいての3社によるお弁当販売コーナーも設けられ、特にお昼時には多くの来場者がブースに訪れました。
3日間晴天にも恵まれ、展示会には2万1千人を超える来場者が集いました。

 九州支部では、5月15日(水)に西日本食品産業創造展において『食による予防医学~「機能性惣菜」
の開発』をテーマに、早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門
部門長(研究院教授)の 矢澤 一良 氏をお招きし、食材の持つ様々な機能と、それらを取り入れることで
できる食生活の向上についてお話をいただきました。当日は九州支部会員企業の方を中心に、展示会に
来場された一般の方や当日参加の方を含め100名以上が参加し、参加者一同熱心に聴講されました。

 また、当日は第10回九州支部会議も同時に開催され、本部活動報告や、「外国人技能実習と特定技能
による外国人労働者の活用について」と題した講演、九州支部の平成30年度活動報告が行われました。
また会議の最後には初参加者の自己紹介も行われ、九州支部会員同士の親睦が深められました。

セミナーの様子 セミナー講師:矢澤 一良 氏
九州支部会議 平井支部長挨拶 九州支部会議の様子
九州支部ブースの様子 お弁当販売コーナーの様子

第41回 令和元年度 通常総会・設立40周年記念式典開催のご報告

 2019年5月14日、ホテルニューオータニ東京において、当協会の第41回 令和元年度 通常総会・(一社)日本惣菜協会設立40周年記念表彰・優良社員表彰・記念講演・記念懇親会が開催されました。

 当日は、農林水産大臣 吉川 貴盛様や、内閣府特命担当大臣 宮腰 光寛様、参議院議員 林 芳正様、
参議院議員 山東 昭子様、前 衆議院議員 中田 宏様をはじめ、過去最多の総勢730名の方々に
ご出席頂きました。
お忙しい中お集まり頂き、誠にありがとうございました。

また、通常総会では2名の新理事が承認可決され、理事に株式会社仙水フーズ 顧問 千葉祐之氏、
常務理事に清水誠三氏が同日付で就任いたしました。
新体制については別添の資料をご覧下さい。

設立40周年記念表彰では3名の方が吉川農林水産大臣代理の農林水産省食料産業局外食産業室長
新藤 光明様から、49名の方が当協会 佐藤会長より感謝状が授与されました。

また、優良社員表彰では32社107名の方が勤めている企業から推薦され「特別功績者表彰」(3名)
「功績者表彰」(45名)「永年勤続者表彰」(59名)を授与されました。

記念講演では株式会社吉野家ホールディングス 会長 安部修仁氏による「事業継承~後継者に
求められるもの~」と題した講演が行われました。

なお、来年2020年1月29日(水)には新春セミナーと賀詞交歓会を
来年2020年5月20日(水)には通常総会・優良社員表彰・記念講演会・記念懇親会を開催予定です。
(1/29、5/20の開催予定会場:ハイアットリージェンシー東京)

 

 PDFアイコン理事一覧(2019.05.14~)    PDFアイコン懇親会式次第・新入会員一覧

 

◎協会新任理事について

千葉 祐之新理事    清水 誠三新理事

 

◎優良社員表彰・講演会・懇親会の様子

設立40周年記念表彰・優良社員表彰

農林水産大臣感謝状授与
(代理:新藤室長)
会長感謝状授与

優良社員表彰
受賞者代表より一言

記 念 講 演

講師:㈱吉野家ホールディングス
安部 修仁会長

講演会会場の様子

 

記 念 懇 親 会

佐藤 総一郎会長挨拶 吉川貴盛 農林水産大臣

宮腰 光寛内閣府特命
担当大臣

林 芳正 参議院議員> 山東 昭子参議院議員

新入会員紹介

新入会員代表挨拶
㈱ウオロク
本多伸一社長

業界代表挨拶・乾杯
日本スーパーマーケット協会
川野幸夫会長

乾杯の様子

場内の様子

前衆議院議員 中田 宏様

中締め 妹川副会長

【プレスリリース】(一社)日本惣菜協会 設立40周年 記念懇親会に730名が参加

 一般社団法人日本惣菜協会(会長:佐藤総一郎、以下「日本惣菜協会」)は2019年5月に設立40周年を迎えました。
5月14日、ホテルニューオータニ(東京)にて、第41回令和元年度通常総会の開催にあわせ、設立40周年記念懇親会を開催いたしました。懇親会には総勢730名という多くの方々にご参集いただきました。

【プレスリリース】日本惣菜協会 設立40周年 記念懇親会に730名が参加【プレスリリース】日本惣菜協会 設立40周年 記念懇親会に730名が参加

【プレスリリース訂正配信】「2019年版 惣菜白書」発刊 惣菜市場規模は10兆2518億円に

2019年5月14日にアップいたしましたプレスリリースに一部誤りがございました。
タイトル副題と本文中に【10年連続】とあるのは【9年連続】の誤りでした。
お詫びして訂正いたします。

2019年度版惣菜白書プレスリリース【プレスリリース】2019年度版惣菜白書発刊

【プレスリリース】「2019年版 惣菜白書」発刊 惣菜市場規模は10兆2518億円に

 一般社団法人日本惣菜協会(会長:佐藤総一郎、以下「日本惣菜協会」)は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2019年版惣菜白書」を5月14日に発刊いたしました。今回の調査結果から算出した惣菜の2018年の市場規模は、前年対比102.0%の10兆2,518億円となり2009年より10 9 年連続で拡大しています。

 ■「2019年版 惣菜白書」

    掲載内容:第1章 惣菜市場の動向
         第2章 消費者の動向

価格(送料・税込):
    ◆日本惣菜協会の会員、賛助会員、協力会員、
    惣菜管理士、学校関係者、協会教育事業受講者    3,000円
    ◆一般企業・個人                     5,000円

2019年 クールビズ実施について

クールビズ実施について

一般社団法人日本惣菜協会

 

 当協会では地球温暖化対策及び節電対策の一環として「クールビズ」を実施いたします。


 実施期間 : 2019年5月20日 ~ 2019年9月30日 

 通常、5月1日から実施しておりますが、本年は5月20日から実施いたします。

 なお、当協会にお出でになる方におかれましても、軽装にてお越しください。実施期間中は、原則、軽装(ノーネクタイ・ノージャケット・半袖シャツ等)での勤務を推奨しております。


 実施期間中の空調は、設定温度を高めに設定しております。

ご来協の際には、ご遠慮なく軽装でお越し下さいますようお願い申し上げます。

coolbiz

2019年度版惣菜白書 予約受付開始のお知らせ

2019年度版惣菜白書 予約受付開始のお知らせ

(一社)日本惣菜協会では2019514日に「2019年度版 惣菜白書」を発刊いたします。

惣菜産業の社会的認知度向上を目的に、初版発行から15年目を迎える惣菜白書は、惣菜が人々の食生活に欠かせない社会的なインフラとして成長してきた過程を毎年追跡し、業界の現状を広く把握し白書として取り纏めると同時に、惣菜業界唯一の基礎データ集として、企業、行政、大学、研究機関、マスコミなどで活用されています。中食・惣菜についてご理解いただく指針となれば幸甚でございます。

 

2019年度惣菜白書

<内容>

第 1 章 惣菜市場の動向

第 2 章 消費者動向

<価格>

○会員・賛助会員・受講生・惣菜管理士・学校関係者

  3,000(送料・税込)

○一般企業、一般個人

5,000(送料・税込)

※惣菜白書は会員、賛助会員企業様へ各社1冊づつお送りいたします。

事前予約の受付を開始いたしますので、ご希望の方は、下の申込書に必要事項をご記入頂き、
FAX(03-3263-1325宛)にてお申込ください。
FAX受領後、事務局よりご連絡させて頂きます。※514日以降順次発送いたします。

 

2019年度版惣菜白書 予約注文書2019年度版惣菜白書 予約注文書

 

問い合わせ先:(一社)日本惣菜協会 田中
TEL:03-3263-0957 FAX:03-3263-1325

 

平成30年度 関東支部主催 3社工場視察を開催しました

3日29日(金)、埼玉県・群馬県に工場を持つ3社の工場視察を開催し、地域の関連企業など25名の方に
ご参加いただきました。
当日は下記の通り行程にて共栄フード㈱様、㈱原田・ガトーフェスタハラダ様、赤城乳業㈱様の3社を訪問し工場視察を行いました。

当日の視察の流れ
《視察①》共栄フード株式会社 北関東工場
       登利平 前橋南部店にて昼食会
《視察②》株式会社原田・ガトーフェスタハラダ 本社工場
《視察③》赤城乳業株式会社 本庄千本さくら『5S』工場

 

共栄フード㈱様ではまず初めに、企業の成り立ちや主力となる商品(業務用パン粉)・各商品の特徴などについてプレゼンテーションが行われました。続いて、参加者を幾つかの班に分けて少人数での工場内部見学を行い、パンの製造からパン粉の包装までの流れを視察しました。美味しいパン粉を製造するための企業努力と細やかな気配りが感じられる視察となりました。
共栄フード㈱様視察後に、は登利平(南部店)にて昼食会が行われ、参加者一名ずつ自己紹介・自社紹介・視察への意気込みが語られ参加者同士の交流が図られました。
続いての㈱原田・ガトーフェスタハラダ様では、見学通路を使用しての視察が行われました。主力商品である『グーテ・デ・ロワ』をいただきつつ、ラスクの製造工程や、展開する商品のバリエーションの幅広さを学びました。
最後の赤城乳業㈱様では、本庄千本さくら『5S』工場の持つ機能や、企業の取り組みについてのプレゼンテーション動画を視聴したあと、見学通路を使用しての視察が行われました。人気商品の「ガリガリ君」が出来上がるまでの過程を視察する中で、商品のおいしさを追及するための工夫を随所に見ることができました。

共栄フード㈱ 工場視察の様子 ㈱原田・ガトーフェスタハラダ
通路見学の様子
赤城乳業㈱ 集合写真

 

平成30年度 第3回 産地見学・商談交流会(鹿児島県)を開催しました

 2019年3月14日(木)・15日(金)に鹿児島県にて(一社)日本フードサービス協会と共催で平成30年度第3回目の産地見学・商談交流会を実施しました。今回は鹿児島県の全面的な協力により5箇所の視察と18社・団体の交流が行われ、外食・中食から38名が参加、そのうち協会からは5社8名が参加致しました。

 協会では中食産業と農畜水産業との商談・交流を積極的に推進する為、定期的に農場現場や産地で見学会を実施しております。
 今年度3回目となる産地見学・商談交流会は、温暖な気候、広大な畑地などの特性を生かし、畜産、園芸等を中心として年々農業生産が拡大する鹿児島県での開催となりました。 平成29年農業産出額で全国2位を誇る鹿児島県では、大消費地から離れた、いわゆる“遠隔産地”という地理的に不利な条件等にも関わらず、消費者ニーズに対応し主力園芸・畜産商品等の質的・量的拡大に成果をあげています。食と農の先進県として外食・中食産業を含めた業務用産地として重要な役割を担っており、現地の各企業では、より良い商品の発信に向けて尽力されています。
 当日は、有機生産を実践する農場や、地元産のおがくずで肉用牛を育成する畜産家など、試食を交えつつ5つの生産現場を視察しました。その後は、鹿児島県内の生産者・農業法人・食品企業等・意欲的な18社・団体が参加し、それぞれ自慢の農産物や加工食品を展示PRする商談交流会を開催しました。
 また商談後の懇親会(試食会)では、当協会を代表して株式会社クリハラの岩渕 真知子 代表取締役社長にご参加の感想を、中締めでは株式会社フレッシュベジ加工の岩原 一弘 執行役社長にご挨拶を頂戴し、生産者・中食・外食といった垣根を越え、参加者同士親睦を深め合いました。

次回は、2019年7月2日(火)・3日(水)に鳥取県にて開催予定です。

☆産地見学の様子

☆商談会・懇親会(試食会)の様子

(一社)日本フードサービス協会
赤塚副会長
商談会の様子
商談の様子 ㈱クリハラ 岩渕代表取締役社長
㈱フレッシュベジ加工
岩原執行役社長
懇親会の様子

【支部活動】平成30年度 中国・四国支部セミナー開催しました

3日5日(火)「アークホテル岡山」において、平成30年度中国・四国支部セミナーを開催し、中国・四国エリアを中心とした会員、地域の関連企業など約130名の方にご参加頂きました。

(一社)日本惣菜協会 理事 中国・四国支部役員 岩田 正人(㈱つるや代表取締役社長)のあいさつに続いて、ご来賓を代表して、中国四国農政局 経営・事業支援部 地域食品課 地域食品課長 禪院 洋光 様よりごあいさつを頂戴して、2部制にてセミナーが行われました。

第1部の講師には、厚生労働省の食品安全行政講習会で行政職員に向けての講師や、当協会のHACCP手引書作成委員を務められておられますエコア株式会社 代表取締役社長 宮澤 公栄 氏をお招きし、「HACCPに沿った衛生管理の制度化について」をテーマに、手引書作成委員の視点から見た惣菜製造のHACCPの制度化について、今後の対応や制度の概要をお話頂きました。

第2部では、「消費税の軽減税率制度について」と題して、財務省より主税局 税制第二課 消費税2係 調査主任 五里地 圭 氏、中小企業庁より中小企業庁登録講師/つちや経営労務事務所 代表 荒木 廣行 氏の2名様より今年10月に予定されている消費税増税に伴う軽減税率制度について、補助金や、対象範囲や「インボイス」の処理など具体的な税制度についてお話頂きました。

消費税の軽減税率に関するQ&Aに関しては、今回の中国・四国支部セミナーまでのH30年度支部セミナーであがった質問と回答を集約し、協会として取り纏め、HPにてご案内する予定です。

開会挨拶 岩田理事 来賓挨拶 禪院様
第1部講師 宮澤先生 会場の様子
第2部講師 五里地様 第2部講師 荒木様
閉会挨拶 山本役員