（一社）日本惣菜協会

食品に関する基礎から専門知識までの総合的な修得を目的に、1993年から年1回、食品に関する通信研修および資格試験を実施し「惣菜管理士」を認定しています。

三級から一級まで18教科で構成され、惣菜を含む食品の開発・製造・加工・流通・企画・販売に関する幅広い知識を習得できることから資格取得者は年々増加しています。

2022年に「惣菜管理士」は32,642人になりました。

カリキュラムについてはこちらをご覧ください。

2023年よりCBT方式の試験になります。CBT方式とは全国約300会場のテストセンターでコンピュータを使って受験する方式です。

受験手数料と試験時間
再受験の方で有効期間内に合格した科目がある場合は、合格していない科目のみ受験してください。受験する科目数により受験料と試験時間は異なります。
	1科目受験	2科目受験	3科目受験	4科目受験	5科目受験	6科目受験
受験料(10％税込)	5,200円	7,300円	9,400円	11,500円	13,600円	15,700円
１科目の試験解答時間は1科目15分以内です。１科目の解答を終了してから、次の科目に進みます。　（ 15分を超えると解答できなくなり、その時点でその科目は終了し、次の科目に進みます。）

各科目60点以上を合格とします。
試験は試験終了と同時に採点され「試験結果レポート」で合否と科目ごとの採点結果を確認できます。
試験翌日以降のマイページにも結果が表示されます。
再受験する場合はマイページより再申込みして下さい。
試験に合格された方は、ロゴマークと以下の称号を名刺等に記載できます。
一級惣菜管理士　：　Ready-made Meal Master
二級惣菜管理士　：　Ready-made Meal Senior
三級惣菜管理士　：　Ready-made Meal Junior
登録証書とカードは年ごとの試験期間が終了してから作成しますので、10月上旬ごろにお送りする予定です。
『惣菜管理士』は、一般社団法人日本惣菜協会の登録商標です。

惣菜管理士資格試験は1993年から始まり、2022年7月（第30回）合格発表後には、資格取得者は32,642人となりました。

惣菜管理士登録者数

※2023年版パンフレットです。送付希望の方はご連絡ください。