一般社団法人日本惣菜協会は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2021年版惣菜白書」を6月1日に発刊する。
今回の調査結果（調査対象期間：2020年1月〜2020年12月）から算出した惣菜の2020年の市場規模は、前年比95.2％の9兆8,195億円となり、新型コロナウイルス感染症の影響を受け、2009年以来11年ぶりに前年を下回った。
出版物のご案内については、こちら
（一社）日本惣菜協会は1979年に設立された「中食」の中核となる全国規模の業界団体です。
（一社）日本惣菜協会は1979年に設立された「中食」の中核となる全国規模の業界団体です。
一般社団法人日本惣菜協会は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2021年版惣菜白書」を6月1日に発刊する。
今回の調査結果（調査対象期間：2020年1月〜2020年12月）から算出した惣菜の2020年の市場規模は、前年比95.2％の9兆8,195億円となり、新型コロナウイルス感染症の影響を受け、2009年以来11年ぶりに前年を下回った。
出版物のご案内については、こちら
