2021年3月16日、（一社）外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）のホームページにて、惣菜製造業技能評価試験の上級試験に関する事前学習用資料が公開されましたのでお知らせ致します。

当資料には、学科試験・実技試験（製作等作業試験、判断等試験・計画立案等作業試験）の試験概要のほか、計画立案等作業試験の例題が掲載されております。

そう菜製造業の上級試験は2020年から行われておりますので、監理団体及び実習実施者におかれましては、これから受検を迎える3号技能実習生の試験対策にご利用ください。

OTAFF関連情報掲載ページ：
https://otaff.or.jp/ginou/news/?c=news-2&pk=46（外部リンク）