2025年度 第二回 九州支部セミナー・懇親会 開催のご案内　　

今年度第二回目の九州支部セミナーは、マリンメッセ福岡にて開催されるFOOD STYLE JAPAN 2025 九州のセミナー会場にて実施致します。

今回は13年連続で「お弁当・お惣菜大賞」を受賞されている㈱ダイキョープラザ 惣菜部 部長の梶原 正子 氏より、『私が心がけているお惣菜のあり方 ～13年連続受賞の軌跡～』と題してご講演いただきます。
数々の挑戦から生まれた実践事例や、受賞が売り場・商品開発にもたらした変化について、現場ならではの視点でお話しいただきます。商品開発のヒントが満載の貴重な機会ですので、ぜひご参加ください。
なおセミナーにつきましては、当協会会員以外の方もご聴講いただけます。

またセミナー終了後には会員様限定の懇親会もございますので、情報交流の機会としてもご活用ください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

※本会では、懇親会時に「優良社員表彰（正会員企業の優良社員の表彰制度）」の表彰式を実施予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 九州支部 支部長　田中 憲治

【日　程】    ２０２５年１１月１９日（水）

◆ 役員会について　※支部役員のみ対象の会議となります。
【時　間】13:00～14:30
【会　場】マリンメッセ福岡　B館1階　主催者控室
　　　　　※昼食は事務局がご用意致します。

（１） セミナーについて 
【時　間】14:50～16:00
【会　場】マリンメッセ福岡　B館2階
【対　象】どなたでもご参加可
【定　員】60名／当日先着順での着席(満席の場合は立ち見となります)
【会　費】無料

（２） 懇親会について 
【時　間】18:00～20:00　 ※17:30より受付開始
【会　場】八仙閣（JR博多駅筑紫口より徒歩約7分）
【対　象】日本惣菜協会会員／惣菜管理士取得者
【定　員】100名／先着順での受付
【会　費】①一般参加者：7,200円（人／消費税10％込）
　　　　　②優良社員表彰受賞者：3,600円（人／消費税10％込）
　　　　　　※当日の受賞対象者のみ上記金額となります。

                   →振込先：みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　　　 　　口座名：シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　事業者登録番号：T7010005004294
　　　　　   　 ※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。
             
【申込締切】１１月１２日（水）
　　　　　　※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

以下①と②をご登録ください。　

　①九州支部セミナー・懇親会 【申込はこちら】
　　
　②FOOD STYLE JAPAN2025九州 【事前来場登録はこちら（外部リンク）】　
　　※セミナーへご参加の場合は、FOOD STYLE JAPAN2025九州の来場登録が必要です。　
　　
   ➡ 受付は終了しました。

㈱ダイキョープラザ　惣菜部 部長　梶原 正子 氏

2025年9月16日（火）、岡山プラザホテルにて2025年度 第一回 中国四国支部セミナーを開催し、約75名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、中国四国農政局 経営・事業支援部 食品企業課 課長の石尾 尚司 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、中央大学 商学部 客員講師の北濱 利弘 氏を講師に迎え、『これからの「惣菜ビジネス」に必要なこと ～より一層の成長を目指して～』と題して講演を行いました。
セミナーでは特にブランディングの重要性について語られ、“そのブランドのユーザーである自分が好き”という心の動き、そしてそのポジティブな感情の拡散がブランディングの核となるといったお話をいただきました。また、特に若い世代はSNS等を通じた拡散力が強く、ブランド価値の向上に大きく貢献できるといったお話もいただきました。

セミナー終了後には懇親会を行い、約60名の方にご参加いただきました。新会員のご参加者様も含め、1社1名ずつの自社紹介も行い、会員企業間の交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

2025年9月4日（木）2025年度 第一回の北陸支部活動として、福井市地域交流プラザにて『第4回 惣菜商品開発の提案・勉強会』を開催致しました。今回は7社の正会員が商品提案企業としてエントリーし、当日は見学企業を含めた42名にご参加いただきました。

勉強会では、まず、商品コンセプトをはじめ、ターゲット層・販売価格・使用原料・開発の工夫などについて各提案企業よりプレゼンを行っていただきました。その後は全7商品について試食会を実施し、参加者と提案企業での意見交換の場となりました。試食後は参加者による投票を行い、金賞・審査委員長特別賞・奨励賞を決定し表彰式を行いました。

表彰式後は、㈱FELIX＆ESCAの石坂 優子 氏より各社それぞれの商品に対する講評をいただき、改善に向けてのヒントなどもコメントいただきました。またミニセミナーとして、『健康惣菜の開発について』をテーマに、開発事例などを交えて、商品名を考える上でのネガティブワードとポジティブワードについてや、健康惣菜商品開発のトレンドについて国内・海外の事例をご紹介いただきました。

その後は、福井市観光物産館「福福館」に移動のうえ懇親会を行いました。懇親会では、各社の近況報告を交えて各社1分ほどの自社紹介の時間を設け、会員同士の情報交換の場として大いに盛り上がりを見せました。

■エントリ―企業と提案商品

2025年度 第二回 東北支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第二回 東北支部セミナーでは、長年イトーヨーカドーにて店長や惣菜部長・品質管理部長を務めた、元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会 アドバイザーの山田 祥男より、『工場監査のチェックポイント』と題して講演を行います。
　小売業の品質管理部長として900箇所以上の食品工場を監査してきた経験から、工場内を廻る際の正規のチェックシート以外の着目点や、事故の多い工場の特徴、逆にどのような点に気を付けていれば事故を少なく出来るか実例を挙げながら解説します。食品工場の品質管理担当者や実務者の方は是非この機会にご参加ください。
本会につきましては、当協会会員以外の方もご参加いただけます。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 東北支部 支部長　千葉　祐之

【日　程】    ２０２５年１１月６日（木）

◆ 役員会について　※支部役員のみ対象の会議となります。
【時　間】13:30～14:30
【会場名】TKPガーデンシティPREMIUM仙台西口　6階「ミーティングルーム6F」
※昼食のご用意はございません。

■ セミナーについて
【時　間】15:00～16:30　※14:30より受付開始
【会場名】TKPガーデンシティPREMIUM仙台西口　6階「ホール6B」
　　　　　（会場アクセスはこちらから）
【会　費】無料

■ 懇親会について
【時　間】17:00～18:30頃　※16:55より受付開始
【会場名】海鮮居酒屋 さかな酒場 魚星 仙台名掛丁店 (セミナー会場から徒歩7分)
【会　費】6,000円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】10月28日（火）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】  ➡申し込みは締め切りました
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会 アドバイザー　山田 祥男

2025年度 第二回 北海道支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第二回 北海道支部セミナーでは中央大学大学院 商学研究科 兼任講師／中央大学商学部 客員講師の北濱 利弘 氏より、『これからの「惣菜ビジネス」に必要なこと ～より一層の成長を目指して～』と題してご講演いただきます。
北濱氏は、味の素㈱で26年、三菱食品㈱で17年にわたり実務に携わる傍ら、中央大学・立教大学・広島県立大学などで教壇に立ち、多くの食品メーカーや小売業において企業研修の講師も務めてこられました。こうした経験をもとに、ブランディングを中心とした「これからの惣菜マーケティング」について解説いただきます。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 北海道支部 支部長　 上西 宣行

【日　程】    ２０２５年１０月１５日（水）
【会　場】　 TKPガーデンシティ札幌駅前　（会場アクセスはこちらから）

◆ 役員会について　※支部役員のみ対象の会議となります。
【時　間】14:00～15:00
【部屋名】2階「ミーティングルーム2F」
※昼食のご用意はございません。

■ セミナーについて
【時　間】15:15～16:45　※14:45より受付開始
【部屋名】2階「ホール2D」
【会　費】無料

■ 懇親会について
【時　間】17:00～18:30頃　※16:50より受付開始
【部屋名】2階「カンファレンスルーム2E」
【会　費】4,400円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】10月7日（火）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

北濱 利弘 氏
中央大学大学院 商学研究科 兼任講師／中央大学商学部 客員講師

【お問合せ先】（一社）日本惣菜協会　 担当：田中・若林

2025年7月30日(水)、ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンターにて2025年度 第一回 関西支部セミナーを開催し、約90名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、近畿農政局 経営・事業支援部 食品企業課 課長補佐　森 啓子 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、ショッピングアドバイザーの今野 保 氏を講師に迎え、『生活者が変わってきているのに変わりきれないスーパーマーケット』をテーマにご講演をいただきました。
低価格を目的として訪れるお客様は最終的には離れてしまうというご指摘や、惣菜業は消費者の「胃袋を守る」産業であるというお話など、事業のあり方を見つめ直すきっかけとなる貴重なお話を伺うことができました。

またセミナー後には、2025年度 優良社員表彰において関西支部活動時の表彰を希望された4名様に対して、黒田支部長より賞状を授与致しました。

その後は懇親会を行い、約70名と多くの方にご参加いただきました。1社1名ずつの自社紹介も行い、新会員企業の方も交えた企業間交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

＿

2025年度 第一回 中国四国支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 中国四国支部セミナーでは、中央大学大学院 商学研究科 兼任講師／中央大学商学部 客員講師の北濱 利弘 氏より、『これからの「惣菜ビジネス」に必要なこと ～より一層の成長を目指して～』と題してご講演をいただきます。
北濱氏は、味の素㈱で26年、三菱食品㈱で17年にわたり実務に携わる傍ら、中央大学・立教大学・広島県立大学などで教壇に立ち、多くの食品メーカーや小売業において企業研修の講師も務めてこられました。こうした経験をもとに、ブランディングを中心とした「これからの惣菜マーケティング」について解説いただきます。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 中国四国支部 支部長　山本 雅史

【日　程】    ２０２５年９月１６日（火）
【会　場】　 岡山プラザホテル
　　　　　　 ▷岡山駅から徒歩30分／車5～10分／バス10～30分（乗車時間のみ／時刻表は以下参照）
　　　　　　　 バスご利用の場合：①岡電バス「蓬莱橋」駅より徒歩数分
　　　　　　　　　　　　　　　 　②宇野バス「浜（岡山プラザホテル前）」駅より徒歩すぐ

◆ 役員会について　※支部役員のみ対象の会議となります。
【時　間】13:30～14:45
【部屋名】4階「鷲羽」
※昼食のご用意はございません。

■ セミナーについて
【時　間】15:00～16:30　※14:30より受付開始
【部屋名】4階「鶴鳴（中央）」
【会　費】無料

■ 懇親会について
【時　間】16:45～18:15　※16:35より受付開始
【部屋名】4階「鶴鳴（西側）」
【会　費】7,500円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】9月5日（金）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】※受付は終了しました。
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待が可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

北濱 利弘 氏
中央大学大学院 商学研究科 兼任講師／中央大学商学部 客員講師

2025年7月10日(木)、サイプレスガーデンホテルにて2025年度 第一回 東海支部セミナーを開催し、102名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 東海農政局 経営・事業支援部 食品企業課長 佐々木 隆行 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、㈱FELIX＆ESCA 代表の石坂 優子 氏を講師に迎え、『惣菜で健康をつくる ～日本の食文化を活かした健康惣菜開発～』をテーマに講演いただきました。
‘‘栄養と健康の世界”と‘‘惣菜の世界”を近づける具体的な手法や、東海地域の特徴である佃煮×健康惣菜の開発案などをご提案いただき、特に東海地域の会員企業にとって大変良い学びの場となりました。

セミナー終了後には懇親会を行い、100名の方にご参加いただきました。直近2カ月で入会された新会員様の自社紹介も含め、会員企業間の交流の場として大いに盛り上がりを見せました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

なお、農林水産省 東海農政局様より、8月6日(水)に開催される『食料システム法に関する説明会(東海ブロック)』のご案内をいただいておりますので、ご興味がある方はぜひご参加くださいませ。
　食料システム法に関する説明会

2025年6月26日(木)、ホテルモントレ仙台にて2025年度 第一回 東北支部セミナーを開催し、約45名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 東北農政局 経営・事業支援部 食品企業課長の平山 治 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、㈱コンステック 仙台支店より執行役員 仙台支店長の伊藤 宏之 氏、調査診断グループ グループリーダー 沼田 誠史 氏の2名を講師に迎え、『保有施設の長寿命化対策・耐震対策について』をテーマに講演を行いました。
老朽化によるリスクや、地震などの自然災害への備えが一層求められる今、保有施設をどのように保全し老朽化に対応していけばよいか、新築より価格を抑えながら長期に維持していくことの対応を進める上でのポイントを分かりやすくお話いただきました。

セミナー終了後には懇親会を行い、約30名の方にご参加いただきました。1社1名ずつの自社紹介も行い、会員企業間の交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

2025年6月5日(木)、ホテルライフォート札幌にて2025年度 第一回 北海道支部セミナーを開催し、約60名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 北海道農政事務所 次長　原 孝文 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会アドバイザーの山田 祥男 氏を講師に迎え、『工場監査のチェックポイント』をテーマに講演を行いました。まず、工場の管理状態を見るための大きな3つのチェックポイントが示され、さらに品質事故や工場災害が発生しない環境づくり等について事例を交えながら多くのヒントをいただきました。多くの工場で明日からでも実践できる工場内環境の改善施策について、他社事例を多く交えながらお話いただきました。

セミナー終了後には懇親会を行い、約40名の方にご参加いただきました。1社1名ずつの自社紹介も行い、会員企業間の交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。