2025年7月10日(木)、サイプレスガーデンホテルにて2025年度 第一回 東海支部セミナーを開催し、102名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 東海農政局 経営・事業支援部 食品企業課長 佐々木 隆行 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、㈱FELIX＆ESCA 代表の石坂 優子 氏を講師に迎え、『惣菜で健康をつくる ～日本の食文化を活かした健康惣菜開発～』をテーマに講演いただきました。
‘‘栄養と健康の世界”と‘‘惣菜の世界”を近づける具体的な手法や、東海地域の特徴である佃煮×健康惣菜の開発案などをご提案いただき、特に東海地域の会員企業にとって大変良い学びの場となりました。

セミナー終了後には懇親会を行い、100名の方にご参加いただきました。直近2カ月で入会された新会員様の自社紹介も含め、会員企業間の交流の場として大いに盛り上がりを見せました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

 

なお、農林水産省 東海農政局様より、8月6日(水)に開催される『食料システム法に関する説明会(東海ブロック)』のご案内をいただいておりますので、ご興味がある方はぜひご参加くださいませ。
　食料システム法に関する説明会

2025年6月26日(木)、ホテルモントレ仙台にて2025年度 第一回 東北支部セミナーを開催し、約45名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 東北農政局 経営・事業支援部 食品企業課長の平山 治 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、㈱コンステック 仙台支店より執行役員 仙台支店長の伊藤 宏之 氏、調査診断グループ グループリーダー 沼田 誠史 氏の2名を講師に迎え、『保有施設の長寿命化対策・耐震対策について』をテーマに講演を行いました。
老朽化によるリスクや、地震などの自然災害への備えが一層求められる今、保有施設をどのように保全し老朽化に対応していけばよいか、新築より価格を抑えながら長期に維持していくことの対応を進める上でのポイントを分かりやすくお話いただきました。

セミナー終了後には懇親会を行い、約30名の方にご参加いただきました。1社1名ずつの自社紹介も行い、会員企業間の交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

2025年6月5日(木)、ホテルライフォート札幌にて2025年度 第一回 北海道支部セミナーを開催し、約60名の方にご参加いただきました。

会の冒頭では、農林水産省 北海道農政事務所 次長　原 孝文 様よりご来賓挨拶をいただきました。
続くセミナーでは、元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会アドバイザーの山田 祥男 氏を講師に迎え、『工場監査のチェックポイント』をテーマに講演を行いました。まず、工場の管理状態を見るための大きな3つのチェックポイントが示され、さらに品質事故や工場災害が発生しない環境づくり等について事例を交えながら多くのヒントをいただきました。多くの工場で明日からでも実践できる工場内環境の改善施策について、他社事例を多く交えながらお話いただきました。

セミナー終了後には懇親会を行い、約40名の方にご参加いただきました。1社1名ずつの自社紹介も行い、会員企業間の交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

2025年度 第一回 関西支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 関西支部セミナーでは、大手スーパーマーケットに20年勤務し、現在は全国のスーパーに店舗作りのアドバイスを行うショッピングアドバイザー  今野 保 氏より、『生活者が変わってきているのに変わりきれないスーパーマーケット』と題してご講演をいただきます。
今野氏はテレビや雑誌等への出演も多く、「賢いスーパーの選び方」は主婦層をはじめとした生活者に支持されています。また、生活者の購買心理を研究されており、「如何にして販促するか？」について首都圏・関西・ほか地方で数々の勉強会を開催されています。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。

※本会では、セミナー時に「優良社員表彰（正会員企業の優良社員の表彰制度）」の表彰式を5分ほど実施予定です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 関西支部 支部長　黒田 久一

【日　程】    ２０２５年７月３０日（水）
【会　場】　 ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター　（会場アクセスはこちらから）

　支部役員の方へ↓
　13:30～14:45に４階「控室（No,1）」にて役員会を行います。 ※昼食のご用意はございません。

（１）セミナーについて
【時　間】15:00～16:30　※14:30より受付開始
【部屋名】4階「サファイアA」
【会　費】無料

（２）懇親会について
【時　間】16:45～18:15頃　※16:40より受付開始
【部屋名】4階「サファイアBC」
【会　費】①一般参加者　　　　：6,000円(人／消費税10％込)
　　　　　②優良社員表彰受賞者：3,000円(人／消費税10％込)
　　　　　　※当日の受賞対象者のみ上記金額となります。

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】7月18日（金）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

ショッピングアドバイザー　今野 保 氏

2025年5月21日（水）に東京會舘にて定時総会を開催し、会員企業の皆様をはじめとした約680名の方々にご参集いただきました。

併せて、優良社員表彰式・セミナー・懇親会を行い、今年度の優良社員表彰では特別功績者2名・功績者42名・永年勤続者126名の計170名が受賞されました。（受賞者一覧は、以下式次第に掲載しております。）
セミナーでは味の素㈱　執行役常務 食品事業本部副事業本部長 兼 マーケティングデザインセンター長　岡本 達也 氏より、『心を動かす商品開発・マーケティング』をテーマにご講演いただき、約550名が聴講されました。食品業界を取り巻く市場の現状から、いかに顧客のインサイトを深堀りし、提供価値を確認する作業を重ねて商品開発やマーケティングに取り組まれているかついてお話いただき、参加企業からも大変勉強になったとご好評をいただきました。

約640名の参加者をお迎えした懇親会では、ご来賓として山本農林水産大臣政務官・齋藤衆議院議員・中田環境副大臣よりご祝辞をいただきました。
続けて新入会員紹介が行われ、2025年1月の賀詞交歓会以降にご入会された17企業がステージへ登壇し、新入会員代表としてクレフォートグループ㈱　代表取締役社長　長谷 浩史 様よりご挨拶をいただきました。
その後、㈱日本アクセス　代表取締役社長 社長執行役員 CEO　服部 真也 様より業界代表挨拶と乾杯のご発声をいただき、大変盛況な会となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

 

2026年1月22日（木）には新春セミナー・賀詞交歓会を開催予定です。
開催が近付きましたら改めて正式にご案内致しますので、是非ご予定いただければ幸甚です。

　式次第

 

 

5月14日（水）、マリンメッセ福岡にて開催された西日本食品産業創造展にて九州支部会議・九州支部セミナー・懇親会を開催致しました。
はじめに行われた九州支部会議では、主に九州エリアの会員様にお集まりいただき、昨年度の九州支部活動報告、協会全体の業界課題への取り組み状況、特にロボット化推進事業や海外研修などについて報告を行い、最後には参加企業の近況報告を発表していただきました。
続くセミナーでは、長年イトーヨーカドーにて店長や惣菜部長・品質管理部長を務めた、元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会 アドバイザーの山田 祥男より、『工場監査のチェックポイント』について講演致しました。当日は、当協会会員の方や展示会参加者の方など約160名にご聴講いただき、大変盛況な会となりました。
セミナー終了後には博多駅前の「頤和園」において懇親会を行い、約70名様にご参加いただきました。懇親会には講師の山田アドバイザーや4月ご入会の新入会員様もご参加され、自社紹介の後、会員同士の活発な情報交換の場となりました。

また、西日本食品産業創造展では「日本惣菜協会 九州支部コーナー」を設け、協会を含め会員企業様がブースを出展致しました。
支部活動にご参加いただきました皆様、また展示会に足をお運びいただきました皆さま、誠にありがとうございました。

2025年度 第一回 東海支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 東海支部セミナーでは、栄養と食のコンサルタントである㈱FELIX＆ESCAの石坂 優子 氏より、『惣菜で健康をつくる ～日本の食文化を活かした健康惣菜開発～』と題してご講演いただきます。
様々な業態で健康惣菜を開発したご経験から、健康惣菜開発のポイント・健康トレンド・そしてこれから日本の健康食文化をどの様に惣菜に活かしていけば良いのかをお話致します。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 東海支部 支部長　後藤 金成

【日　程】    ２０２５年７月１０日（木）
【会　場】　 サイプレスガーデンホテル　（会場アクセスはこちらから）

　支部役員の方へ↓
　12:00～13:45に3階「葵」にて役員会を行います。（昼食あり／講師との顔合わせを含む）

（１）セミナーについて
【時　間】14:00～15:30　※13:30より受付開始
【部屋名】2階「舞の間」
【会　費】無料

（２）懇親会について
【時　間】15:45～17:30　※15:40より受付開始
【部屋名】2階「天の間」
【会　費】8,000円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】7月1日（火）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】　➡　受付は終了しました。
※会場定員に達した場合は、申込締切日前でも受付終了と致します。
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

㈱FELIX＆ESCA代表　石坂 優子 氏

健康メニュー開発の専門家。栄養士＆分子栄養学認定カウンセラー。

2010年よりミスユニバースジャパンで美容栄養学講師を経て、食事を中心とした栄養療法を用いたヘルスコーチングや子どもたちに向けた食育講演などの活動を行う。また同時にその観点から「美味しく楽しい惣菜で健康をつくる」を合言葉に本当に健康になるレシピやメニューを全国のスーパーマーケットの中食・外食企業・メーカー等と一緒に研究・開発している。

実績としてデニーズのサーモンバーグ（セブン＆アイフードシステムズ）、セブン＆アイHD社員食堂の美健丼、ニチレイフーズの健康プロジェクト、オージービーフPR大使Aussie Beef Mate等。

2019年～　ファベックスべんとう・惣菜グランプリ審査員
2020年～　FOODSTYLE九州お弁当・お惣菜メニュー提案CUP審査員長　
2023年～　日本惣菜協会 日本デリアカデミーオンラインサロン「IRODORI TERRACE」ディレクター

代表著書は「美健丼 美味しく食べて健康になれる丼レシピ53」（ダイヤモンド社）。
プライベートでは二児（8歳・3歳）、猫2匹の母。

 

【正会員限定】2025年度 第一回 関東支部活動 のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 関東支部活動として、熊本県にてカネハツ食品㈱と㈱ヒライの工場視察を開催します。
日本の食文化を守り、継承しながら佃煮・煮豆・和惣菜・おせち料理を手掛ける『カネハツ食品㈱』の熊本営業所と、熊本を中心に九州各地でお弁当・寿司・サンドイッチ・おにぎり・お惣菜を中心とした食に関するフードショップを展開している『㈱ヒライ』の八代工場を見学致します。工場見学に加え、ヒライの店舗見学や、ドラッグストアの駐車場に設置した調理場で製造した商品を売り場に運び販売しているテナント店舗の見学など、現地視察の貴重な機会となりますので、ぜひご参加のご検討をお願い致します。

尚、今回の関東支部活動につきましては、工場視察の人数も限られるため、正会員限定の回とさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関東支部 支部長　栗田 美和子


【日　程】2025年10月1日（水）～2日（木）

【内　容】　全行程 大型バスでの移動となります。（自家用車等でのご参加はご遠慮ください）

10月1日(水) 【1日目】	11:50　集合 12:00　出発	11:50　熊本空港　集合 ※注意※ 集合場所までの交通手段、宿泊は各自手配となります。
	13:00～15:00	■カネハツ食品㈱　熊本営業所 　昼食（ヒライのお弁当をご準備いたします。） 　工場見学
	15:30～16:10	■ドラッグストアモリ本荘店 　 コンテナ調理施設『ヒライJr』の見学
	17:00	一時解散（熊本城ホール周辺で解散予定）
	※1日目のバス移動はここまでとなります。懇親会会場までは各自でお越しください。
	18:00～20:00	懇親会 　青柳　（熊本市中央区下通1丁目2-10）
	宿泊	※注意※　 集合場所までの交通手段、宿泊は各自手配となります。
10月2日(木) 【2日目】	9:00	熊本城ホール周辺　集合
	10:00～12:00	■㈱ヒライ　八代工場 工場見学
	12:30～13:00	ヒライ店舗視察 昼食　※各自店舗にてご購入ください
	13:50予定 14:40予定	熊本駅着 熊本空港着　解散

※上記スケジュールは現状予定となり、変更の可能性もございます。

【人　数】先着 20名 　
　　　　　※人数制限があるため１社１名様でのお申込みをお願い致します。
　　　　　※定員に達し次第、締切日前でも受付終了とさせていただきます。

【参加費】11,000円(人／消費税10％込)　※懇親会・1日目の昼食費として／事前振り込み制
　　　　　　 →振込先：みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

【申込/振込期日】2025年9月1日（月）
　　　　　　　　※参加費のお振込みも上記となります。
                　　  ※キャンセルされる場合は、9月8日（月）中にご連絡をお願い致します。
　　　　　 　　　以降につきましては、参加費を頂戴致します。

 

ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】

！注意！ 集合場所までの交通手段、宿泊は各自手配となります。
熊本県内の宿泊施設は修学旅行やインバウンドの影響で大変埋まりやすいため、
お早目のお手配をお願い致します。

 

2025年度 第一回 東北支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 東北支部セミナーでは、㈱コンステック 仙台支店より、『保有施設の長寿命化対策・耐震対策について』と題してご講演いただきます。
㈱コンステックは、既存建築物の長寿命化分野におけるリーディングカンパニーとして、耐震化補強（計画・工事）や、原爆ドーム等の世界遺産や国宝の分析調査・診断まで幅広く手掛けています。
近年では、建築物の耐震化が急務なことから、長寿命化対策・耐震対策について学ぶ機会として是非ご活用ください。

セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご参加ください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 東北支部 支部長　千葉 祐之

【日　程】    ２０２５年６月２６日（木）
【会　場】　 ホテルモントレ仙台　（会場アクセスはこちらから）

　支部役員の方へ↓
　13:30～14:45に5階「ローズ」にて役員会を行います。（昼食なし/講師との顔合わせ含）

（１）セミナーについて
【時　間】15:00～16:30　※14:30より受付開始
【部屋名】5階「アドリア」
【会　費】無料

（２）懇親会について
【時　間】16:45～18:15頃　※16:40より受付開始
【部屋名】5階「アイリス」
【会　費】7,000円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】6月18日（水）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、ページ下部にある連絡先までお気軽にご相談ください。

 

㈱コンステック　仙台支店
　執行役員　仙台支店長　伊藤 宏之 氏
　仙台支店　調査診断グループ グループリーダー　沼田 誠史 氏

2025年度 第一回 北海道支部セミナー・懇親会 開催のご案内

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2025年度 第一回 北海道支部セミナーでは、長年イトーヨーカドーにて店長や惣菜部長・品質管理部長を務めた、元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会 アドバイザーの山田 祥男より、『工場監査のチェックポイント』と題して講演を行います。
小売業の品質管理部長として900以上の食品工場を見てきた経験から、工場内を廻る際の正規のチェックシート以外の着目点や、事故の多い工場の特徴、逆にどのような点に気を付けていれば事故を少なく出来るか実例を挙げながら解説します。
食品工場の品質管理担当者や実務者の方は是非この機会にご参加ください。
セミナー終了後には懇親会もございますので、会員同士の交流の場としてぜひご活用ください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 北海道支部 支部長　 上西 宣行

【日　程】    ２０２５年６月５日（木）
【会　場】　 ホテルライフォート札幌 （会場アクセスはこちらから）

　支部役員の方へ↓
　14:00～15:00に3階「いずみ」にて役員会を行います。

（１）セミナーについて
【時　間】15:15～16:45　※14:45より受付開始
【部屋名】4階「アニマート」
【会　費】無料

（２）懇親会について
【時　間】17:00～18:30頃　※16:50より受付開始
【部屋名】4階「グラーベ」
【会　費】6,600円(人／消費税10％込)

 　　　　　　　振込先：　みずほ銀行麹町支店　普通預金1609401
　　　 　　　　口座名：　シャ）ニホンソウザイキョウカイ
　　　　　　　 事業者登録番号：　T7010005004294
　　　 　　　　※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。

 【申込締切】5月28日（水）
　　　　　　 ※懇親会費のお振込み期限／キャンセル期限も同日となります。
　　　　　　 ※以降のキャンセルにつきましては、飲食物準備の都合上、懇親会費を頂戴致します。

▶ご参加をご希望の方は【こちらをクリック☜】
※参加証等はございませんので、ご参加の方は会場前受付で『企業名・お名前』をお伝えください。
※非会員企業で「新規入会」や「惣菜管理士受講」をご検討中の方は、本催事へのご招待も可能ですので、以下担当者までお気軽にご相談ください。

元㈱成城石井 品質管理室室長／日本惣菜協会 アドバイザー　山田 祥男