Hot 温惣菜
とんかつ
豚肉のロースやヒレの厚切りスライスに小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて揚げた料理。千切りキャベツを添え、とんかつソースをかけて食べるのが一般的。
Pork cutlet
Thick slices of pork loin and pork fillet coated with flour, egg, and panko breadcrumbs, and deep-fried. Commonly served with shredded cabbage and tonkatsu sauce.