Sushi 寿司
ガリ
生姜を薄く切って甘酢漬けにしたもの。寿司の付け合わせの一種。ガリという名前は、噛んだ時のガリガリという音が由来とも言われる。
Pickled ginger
Thin slices of ginger pickled in sweet vinegar. Often served alongside sushi. The Japanese name “gari” is said to have derived from the onomatopoeia of the crunching noise when biting the ginger, “garigari”.