jm News 2021年12月号

＜目次＞

３p.　　笑顔イキイキ　—　㈱エル三和　立山 亜樹 さん
４p.　　対談　—　科学で安全を担保、美しい心で惣菜を作る
８p.　　特集　—　HACCP制度化に伴う自主管理の推進と保健所の監視指導
１０p.　協会活動情報　—　第3回理事会
１３p.　企業訪問　—　HACCPの取組み アイディック㈱
１４p.　お惣菜でつくる健康 No.7　—　女性の健康　石坂 優子 氏
１５p.　日本の郷土料理　—　発見！郷味［佐賀］
１６p.　新店舗紹介　—　アクシアルリテイリング㈱、オタフクソース㈱
１７p.　わが社のイチ押し　—　㈱ヤマダフーズ、ユニフーズ㈱
１８p.　農林水産省　—　マジごはん計画
１９p.　New member introduction　—　新入会員紹介
２０p.　Skill Check & Study Go！　—　チャレンジクイズ
２０p.　行事と食　—　初午といなりずし　江原 絢子 氏
２１p.　ニュースダイジェスト　—　業態別惣菜売上前年同月比など
２２p.　会員名簿　—　2021年11月現在会員