Noodles 調理麺
かた焼きそば
揚げた中華麺の上に、炒めた野菜や肉などを加えた中華風の餡をかけた料理。惣菜の場合は、麺と餡を別々の容器に分けている場合もある。
Deep-fried noodles with starchy sauce
Deep-fried Chinese noodles topped with stir-fried vegetables, meat, and Chinese-style starchy sauce. The noodles and starchy sauce may be separated into two containers when prepared as a deli entrée.