Chilled 冷惣菜
ほうれん草のお浸し
ゆでた野菜を、だし・醤油などの調味液にひたして味付けした料理。ホウレンソウの他、菜の花、ナス、オクラなどがある。
Boiled spinach with soup stock
Boiled spinach soaked in soy sauce-based soup stock. Other ingredients that can be used include nanohana vegetable, eggplant, and okra.
ほうれん草のお浸し