Hot 温惣菜
おでん
魚のすり身で作った加工食品、コンニャク、大根などを出し汁で煮込んだ料理。関東煮（かんとだき）とも呼ばれることもある。冬の代表的な煮込み料理のひとつ。地域によって出し汁が異なり、入れる具材も異なる。
Oden
Processed fish cakes, konnyaku, and daikon radish simmered in Japanese broth. Also called “kantodaki” in the Kansai region. A classic winter dish. The broth and ingredients vary depending on the region.