惣菜白書2017年版についてお詫びと訂正

惣菜白書2017年版の食市場規模算出につきましてお詫びと訂正

 

    株式会社産経広告社では、一般社団法人日本惣菜協会からの委託を受け「惣菜白書」の調査・編集を行なっております。2017年5月に発行しました「惣菜白書2017年版」の「惣菜白書の編集にあたり」(目次前頁)におきまして、「内食、中食(惣菜)、外食の市場規模とその構成比」の表中で、食市場規模および内食市場規模の数値に誤りがありました。

読者様並びに関連各位には多大なるご迷惑をおかけいたしましたことを、ここに謹んで深くお詫び申し上げます。

    誤謬内容は、「食市場規模」を算出する際には例年、国民経済計算の「家計の目的別最終消費支出の構成」から、「名目データ」の暦年欄の数値を使用して算出しておりましたが、2017年版については「実質データ」の年度欄の数値を使用してしまったことが原因で、算出された数値が誤りとなりました。正誤内容は以下の通りです。なお、中食(惣菜)、外食の数値に間違いはございません。

    20185月発行の「惣菜白書 2018年版」では、正しい市場規模を表記することはもとより、今後は二重のチェック体制を整え、以後このような間違いのないよう十分な配慮を行う所存です。

                                                                                                                                 (億円)

 

(誤)

(正)

内食市場規模

食市場規模

内食市場規模

食市場規模

2006年

305,587

629,239

299,961

623,613

2007年

307,980

633,379

301,521

626,920

2008年

299,861

627,085

307,274

634,498

2009年

308,840

625,980

312,009

629,149

2010年

318,595

634,720

319,867

635,992

2011年

317,871

629,731

315,213

627,073

2012年

328,412

647,761

325,913

645,262

2013年

333,808

662,869

333,577

662,638

2014年

320,945

659,876

337,229

676,160

 ※算出方法について:惣菜白書に掲載されている各種市場規模は実勢数値を元に算出しております。このため、食市場規模の算出に使用する「国民経済計算」の数値についても、物価の上昇・下落分を補正した「実質データ」ではなく、実勢金額を元にした「名目データ」を使用しております。

なお、正しいデータが掲載された差し替えページは、下記よりダウンロードしていただけます。お手数をお掛け致しますが、差し替えをお願い致します。

食品衛生規制等の見直しに向けた検討状況に関する説明会惣菜白書2017年度版についてお詫びと訂正

 

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