平成28年度第2回デリカアドバイザー推進委員会を開催しました

2016年11月25日(金)、(一社)日本惣菜協会3階会議室において、平成28年度第2回デリカアドバイザー推進委員会を開催しました。

惣菜商品のカテゴリーの広がりや原料原産地表示の拡大など、中食産業を取り巻く変化に対応した情報提供を行うため、受講頂いている小売企業へのヒアリング結果を元に惣菜売り場の実態を理解し、デリカアドバイザー養成研修には何が求められているのか、それに応えるために今後必要になる内容は何かをテーマとして、活発な討議が行われました。

 

☆デリカアドバイザー推進委員会委員

委員長 木立 真直 中央大学商学部教授
委員 星 良雄 JA全農生活関連事業部生活リテール部 主席技術主管
委員 山口 光廣 ㈱まつおか 執行役員
委員 村尾 芳久 (一社)新日本スーパーマーケット協会 事業本部長
委員 佐藤 信彦 日本百貨店協会 業務・政策統括部政策部長

理事: 藤木専務理事
事務局: 大隅事務局長、事業運営本部 伊東、仲山、薄、前島

オブザーバー:茂野、二瓶

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