算出値である全体市場規模の数値と、実測値である今回の調査対象企業の数値の違いです。
二章２項「惣菜市場規模（算出値）」と二章３項「調査結果の詳細（実測値）」の違いがあります。
３項で調査した会社の数値を元に２項の全体市場規模を算出しております。